Si Greenpeace veut sauver les océans, il serait grand temps que cette organisation se convertisse au capitalisme !
We know how to save the fish: Stop treating the ocean like a public bathroom, says Christopher Costello, a professor of natural resource economics at UC Santa Barbara.
Overfishing « could mean the end of certain species, » agrees UC-Santa Barbara’s Costello. He points out that about a third of the world’s fisheries have already collapsed, and many more are heading toward the same fate. Costello says the world’s fisheries are in such bad shape because of the same reason public restrooms are typically foul places: « Nobody owns them. Nobody has the incentive to keep them up. »
Environmentalists are often suspicious of the profit motive, but from Alaska to New Zealand, market forces have been harnessed not for plunder but for preservation.
M’a leur en fait moi, des « stop serving whale »… C’est la meilleure viande que j’ai jamais mangé!
http://www.flickr.com/photos/derteilzeitberliner/4644073849/
Chez Bautinn à Akureyri!
Salut derteilzeitberliner, c’est gras? Ça se comparerait à quoi à la texture et au goût?
C’est pas trop gras, mais c’est un steak épais alors pour que ce soit plus tendre, c’est servi saignant (intérieur couleur genre violet). Le goût s’apparente au boeuf, c’est assaisonné comme du boeuf avec poivre, persil et sauce brune.
Et à 3450 kr, tout à fait raisonnable pour un plat au restaurant en Islande.
En passant Obama à laisser entendre qu’il allait supporter le levé de l’interdiction sur la chasse à la baleine.
http://www.foxnews.com/politics/2010/06/05/obama-backing-deal-lift-global-ban-commercial-whaling/
Quelle serait l’alternative ? Je ne comprends pas comment on pourrait posséder un poisson libre dans l’océan !
L’alternative est expliquée dans le vidéo. C’est le système de « catch share ».