Aliment Inflation

Selon les statistiques de l'ONU, la production mondiale de riz connaîtra une croissance de 1,8% cette année alors que la population va augmenter de seulement 1,15%. Mais à cause des lois protectionnistes adoptées un peu partout sur la planète, les échanges mondiaux de riz vont accuser un recul de 3%. Seulement 5% à 7% de la production mondiale de riz est exporté en dehors des pays producteurs. L'augmentation du prix du riz n'est pas attribuable à un problème de production, mais à l'absence de libre-marché.

Source:
New York Times
Freer Trade Could Fill the World’s Rice Bowl